Aktivni sušeni kvasac
Kvasovi Upotreba: 1. Za slatki kruh, doziranje kvasca je obično 0.8-1.2%. Za keksu, picu, arapsku tortu i parenu hranu, doza kvasca iznosi oko 0,3% do 0,5%. Malo više ili manje je u redu, u zavisnosti od formule korisnika i uobičajene prakse. 2. Kvasac treba dobro pomešati sa brašnom ...
Kvasac Saveti za upotrebu:
1. Za slatki kruh, doziranje kvasca je obično 0.8-1.2%.
Za keksu, picu, arapsku tortu i parenu hranu, doza kvasca iznosi oko 0,3% do 0,5%. Malo više ili manje je u redu, u zavisnosti od formule korisnika i uobičajene prakse.
2. Kvasac treba prvo dobro mešati sa brašnom, a zatim staviti u druge sastojke kao što su konzervans, sol i margarin.
3. Najprikladnija temperatura za proizvode i testo je od 28 do 35 ° C što osigurava najbolje performanse.
U vrućim letovima proizvodi se ne smeju direktno mešati sa vodom, dok je odgovarajuća temperatura vode u blizini
20 ° C. U hladnoj zimi proizvodi se ne smeju direktno mešati sa toplom vodom na temperaturi iznad 35 ° C.
4.Storing
Proizvod treba držati na hladnom, suvom, provetrenom mestu, a rok upotrebe je dve godine. Nakon otvaranja, rok upotrebe je ograničen i potrebno je skladištenje u frižideru. Datum isteka je naveden na paketu.
opis proizvoda
Boja | žućkast |
Vlaga (%) | ≤5,5% |
Snaga fermentacije (ml / hr) | 650-700 |
Proteini (%) | 45-51 |
Aktivne ćelije (%) | ≥ 80 |
Stopa očuvanja (%) | ≥ 80 |
Rok trajanja | 24 meseca |
Sastojci | Prirodni kvasac, emulgator |
Prednosti proizvoda
1.Usna fermentacija: ≥ 650ml / h (niski šećer)
2.Fermentacija brzina je dobra!
3.Fermentacija je homogena!
4. Top 5 proizvođača u industriji kvasca
5. Prirodno izabrana sirovina
6.Food koristili naš kvasac će okusiti osjetljiv i mekan!
7. Mi smo profesionalni OEM servis, vaš OEM paket je prihvatljiv sa naplatom
